FAO Informe de Pesca No 432 FIR/R432 COMISION DE PESCA CONTINENTAL PARA AMERICA LATINA COMMISSION FOR INLAND FISHERIES OF LATIN AMERICA INFORME DE LA TERCERA REUNION DEL GRUPO DE TRABAJO SOBRE ACUICULTURA
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The designations employed and the presentation of the material in this publication do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries. |
San José, Costa Rica, 24–28 de julio de 1989/24–28 July 1989
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M-40
ISBN 92-5-002965-9
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PREPARACION DE ESTE DOCUMENTO
El presente texto constituye la versión definitiva del informe aprobado por el Grupo de Trabajo sobre Acuicultura de la Comisión de Pesca Continental para América Latina (COPESCAL) en su tercera reunión.
PREPARATION OF THIS REPORT
This document presents the final version of the report adopted by the Working Group on Aquaculture of the Commission for Inland Fisheries of Latin America (COPESCAL) at its third meeting.
DISTRIBUCION/Distribution:
PARTICIPANTES/Participants
PAISES MIEMBROS DE LA COPESCAL/COPESCAL Member Countries
OTROS PAISES Y ORGANIZACIONES
INTERNACIONALES INTERESADAS/Other interested nations and
international organizations
OFICINAS REGIONALES DE PESCA DE
LA FAO/FAO Fisheries Regional
REPRESENTANTES DE LA FAO EN LOS
PAISES MIEMBROS DE LA COPESCAL/FAO Representatives in Member
Countries of COPESCAL
DEPARTAMENTO DE PESCA DE LA FAO/FAO Fisheries Department
CORRESPONSALES NACIONALES DE LA
COPESCAL/COPESCAL National
Correspondents
© FAO 1990
Comisión de Pesca Continental para América Latina/Commission for Inland Fisheries of Latin America. Informe de la tercera reunión del Grupo de Trabajo sobre Acuicultura. Third session of the Working Party on Aquaculture. San José, Costa Rica, 24–28 de julio de 1989/24–28 July 1989. FAO Informe de Pesca. No. 432. Roma, FAO. 1990. 43p. |
RESUMEN |
Se presenta el informe oficial final de la tercera reunión del Grupo de Trabajo sobre Acuicultura de la Comisión de Pesca Continental para América Latina (COPESCAL), celebrada en San José, Costa Rica, del 24 al 28 de julio de 1989. Los principales temas tratados fueron: las acciones derivadas de las recomendaciones de la V Reunión de la COPESCAL, las actividades realizadas por el Proyecto Regional AQUILA, la coordinación con otros organismos que operan en la región en este campo, y la organización de un taller regional sobre la acuicultura rural, preparatorio para un simposio a celebrarse en la próxima reunión de la COPESCAL en 1991. |
Siguiendo una recomendación de la anterior reunión de este Grupo de Trabajo, se llevó a cabo un mini-simposio sobre las estadísticas de producción de la acuicultura. Se presentaron y discutieron además varios trabajos realizados durante el período entre reuniones: integración de las universidades al desarrollo de la acuicultura, regulaciones existentes en la región sobre la instalación de granjas camaroneras, lista de acuicultores de la región, lista de especies autóctonas cultivadas, cultivo de la tilapia y cultivo del pejerrey. |
Se crearon tres sub-grupos de trabajo en acuicultura rural, utilización de embalses y nutrición/patología. Todo lo tratado originó varias recomendaciones que aparecen a continuación de cada uno de los temas tratados y, en forma resumida, en el Anexo 4. |
ABSTRACT |
This is the final report of the Third Session of the Working Party on Aquaculture of the Commission for Inland Fisheries of Latin America (COPESCAL), held in San Jose, Costa Rica, from 24 to 28 July 1989. The main topics were: activities arising out of recommendations of the Fifth Session of COPESCAL, the activities carried out by the AQUILA Project, interagency regional cooperation, and the organisation of a regional workshop on rural aquaculture, preparatory to the symposium to be held during the next COPESCAL meeting in 1991. |
Following a recommendation made by the former meeting of this Working Party, a mini-symposium on aquaculture production statistics was held. Several other intersessional papers were submitted and discussed: integration of universities into the national programmes for aquaculture development; existing regulations on the installation of shrimp culture farms in the region, a list of aquaculturists of Latin America and the Caribbean, a list of native species cultivated for food; tilapia culture and pejerrey culture. |
Three working sub-groups were established on rural aquaculture, utilisation of reservoirs and nutrition/fish pathology. All the matters generated several recommendations which appear after each item and summarised in Annex 4. |
RECOMENDACIONES DE LA COMISION RELATIVAS A LA ACUICULTURA
EN LA REGION Y PROGRAMACION DE LAS ACTIVIDADES PERTINENTES
Recommendations of the Commission regarding aquaculture in
the Region and programming of the pertinent activities
REVISION DEL TRABAJO REALIZADO DURANTE EL PERIODO ENTRE REUNIONES
Review of work carried out during the intersessional period
A. IDENTIFICAR METODOS DE ACUICULTURA DE SUBSISTENCIA QUE
PODRIAN SER INTEGRADOS AL CONJUNTO DE LAS PRACTICAS
AGRICOLAS
Identification of methods of subsistance aquaculture
which could be integrated into agricultural practices
B. LISTA PRELIMINAR DE ESPECIES AUTOCTONAS DE CONSUMO,
CULTIVADAS EN AMERICA LATINA
Preliminary list of native species cultivated for food
in Latin America
C. LISTA PROVISIONAL DE ACUICULTORES DE AMERICA LATINA
Y EL CARIBE
Provisional list of aquaculturists from Latin America
and the Caribbean
D. EL CULTIVO DE LA TILAPIA EN AMERICA LATINA Y EL CARIBE
Tilapia culture in Latin America and the Caribbean
E. BIOECOLOGIA, PESQUERIA Y CULTIVO DEL PEJERREY
(Basilichtys bonariensis); UNA REVISION BIBLIOGRAFICA
Bioecology, fishery and culture of “pejerrey”
(Basilichtys bonariensis) a bibliographic review
F. OTRAS RECOMENDACIONES ATENDIDAS
Other recommendations
G. OTRAS ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR LA FAO EN LA REGION
(EXCLUYENDO EL PROYECTO AQUILA)
Other activities carried out by FAO in the Region
(excluding the AQUILA Project)
INFORMACION SOBRE EL ESTADO DE LA ACUICULTURA EN EL CARIBE
Information on the state of aquaculture in the Caribbean
INTEGRACION DE LAS UNIVERSIDADES A LOS PROGRAMAS NACIONALES PARA EL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA
Integration of Universities into the national programmes
for aquaculture development
ESTABLECIMIENTO DE TRES SUBGRUPOS PARA CUBRIR LOS TEMAS DE ACUICULTURA RURAL, UTILIZACION DE EMBALSES Y NUTRICION / PATOLOGIA DE ORGANISMOS BAJO CULTIVO
Establishment of three sub-groups to cover the themes of
rural aquaculture, utilization of reservoirs and nutrition/fish pathology
A. SUBGRUPO DE ACUICULTURA RURAL
Sub-group of rural aquaculture
B. SUBGRUPO DE UTILIZACION DE EMBALSES
Sub-group of utilization of reservoirs
C. SUBGRUPO SOBRE NUTRICION Y PATOLOGIA
Sub-group of nutrition/fish patology
REGULACIONES EXISTENTES SOBRE LA INSTALACION DE GRANJAS
PARA EL CULTIVO DEL CAMARON EN ALGUNOS PAISES DE LA REGION
Existing regulations on the installation of shrimp culture
farms in countries of the Region
INFORME SOBRE LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO REGIONAL FAO-ITALIA
(AQUILA) Y DISCUSION DE LOS RESULTADOS DE LA REUNION
SOBRE PLANIFICACION DE LA ACUICULTURA
Report on the activities of the Regional FAO-Italy (AQUILA)
project and discussion of results of the Meeting on
Aquaculture Planning
CRITERIOS PARA LA RECOPILACION E INTERPRETACION DE LA INFORMACION ESTADISTICA SOBRE ACUICULTURA EN LA REGION
Criteria for data collection and interpretation of statistic information on aquaculture in the Region
FECHA Y LUGAR DE LA CUARTA REUNION
Date and place of the fourth meeting
APROBACION DEL INFORME Y CLAUSURA DE LA REUNION
Closure of the session and adoption of the report
1 LISTA DE PARTICIPANTES
List of participants
3 LISTA DE DOCUMENTOS PRESENTADOS A LA REUNION
List of documents presented in the meeting
4 RECOMENDACIONES Y ACCIONES DERIVADAS DE ESTAS
Recommendations and follow-up actions
5 LISTA DE ESPECIES CULTIVADAS EN PAISES DE HABLA INGLESA DEL CARIBE
List of species cultured in English speaking
Caribbean countries
6 OBJETIVOS DE LOS SUBGRUPOS
Objectives of the sub-groups
(a) OBJETIVOS DEL SUBGRUPO DE ACUICULTURA RURAL
Objectives of the sub-group on rural aquaculture
(b) OBJETIVOS DEL SUBGRUPO DE UTILIZACION DE EMBALSES
Objectives of the sub-group on reservoirs
(c) OBJETIVOS DEL SUGGRUPO SOBRE NUTRICION Y PATOLOGIA
Objectives of the sub-group on nutrition and
patology
7 RESULTADOS DE LA REUNION TECNICA DE PLANIFICACION EN ACUICULTURA - PROYECTO AQUILA
(Caracas, 8 – 12 mayo, 1989)
Results of the technical Meeting on Aquaculture Planning - Project AQUILA (Caracas, 8 – 12 May, 1989)